北京白癜风 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/nxbdf/#健康从吃好开始#
纽约营养学家利珀特说：“如果你对食物感到疲惫或厌倦，你往往会出于方便而去拿同样的食物，因为那天你太累了，无法做出另一个决定。”
但是，当你日复一日地吃同样的食物时，评估一下对你身体的影响是很重要的。虽然重复用餐或吃零食很容易，而且往往会让人感到安慰，但它也会导致你的饮食缺乏多样性。根据注册营养师帕伦博的说法，这可能会有问题，因为如果你的目标是获得或保持健康，多样性至关重要。但是，饮食缺乏变化究竟是如何影响健康的呢？重复你的日常饮食总是一件坏事吗？
你最终可能会减肥
注册营养师阿梅尔表示，虽然每天吃同样的东西可能不是最明显的减肥途径，但事实证明，重复饮食最终会导致体重减轻。由于‘食物习惯化’，一次又一次地吃同样的食物最终会导致整体消耗的能量减少，这是一个你习惯了所吃的食物并最终减少整体消耗量的过程。当你的饮食更加多样化时，你可能会（无意中）推迟你的饱腹感或满足感，并增加你吃的食物量，以品尝更广泛、更新颖的食物。
阿梅尔关于保持单调饮食如何降低体重的断言也得到了科学研究的支持，比如发表在《心理公报》上的一项研究。这项研究考察了食物种类与体重增加之间的联系，发现随着时间的推移，更大的饮食种类会导致体重增加甚至肥胖。
您的身体可能暴露在污染物中
如果你本周第五次做金枪鱼三明治，你可能想改变一下。这是因为重复吃某些食物会无意中使你的身体暴露在进一步检查时可能真正希望避免的东西中。在某些情况下，吃种类非常少的饮食可能会使你暴露在更高水平的某些环境污染物中。根据发表在《药理学前沿》上的研究，这些污染物可以通过污染物或环境中天然存在的毒素进入食物。
此外，这些污染物可能存在于通常被认为是更健康的食物中，如果你想吃得健康，这可能会非常令人惊讶。例如，金枪鱼罐头因其健康的ω-3脂肪酸而备受青睐，它也含有汞。在一些金枪鱼罐头中发现的水平，如果剂量较大，可能对儿童和成人有害。糙米是白米的纤维替代品，其砷含量比其他谷物高。砷通常通过种植水稻的土壤和水被吸收。
对于任何有污染风险的食物，确保你定期食用替代品是很重要的。因此，正如注册营养师科丁建议的那样，偶尔可以尝试用藜麦代替糙米。
你的肠道健康可能会受到影响
你们的肠道喜欢美味的食物，而且它喜欢各种各样的东西。不幸的是，如果你每天都坚持吃同样的饭菜，你的肠道健康可能会为此付出代价。你通常多样化的微生物组，对健康的免疫系统和食物的正确分解至关重要，可能会变得不那么健康。这是在《自然》杂志上发表的一项观察性研究中发现的，该研究着眼于单调饮食对老年人群肠道微生物群的影响。研究发现，当观察到的人的饮食更加单调时，他们的微生物组总体上变得不那么多样化。
鉴于肠道细菌对保持健康至关重要，保持微生物组的多样性和平衡至关重要。除了吃各种各样的食物来为你的饮食提供丰富的营养外，确保你摄入大量的水果、蔬菜和豆类也是一个好主意。发酵食品，如酸奶、酸菜和泡菜，也可以为你的肠道提供有益的细菌，如不同种类的乳酸杆菌。这种细菌菌株可以作为益生菌，增强你的健康，并有助于将食物分解为更容易吸收的营养物质。
你获得更少的能量
你是否开始觉得你每天常规的午餐已经不像以前那样让你度过下午了？事实证明，这是有充分理由的。随着时间的推移，每天吃同样的食物实际上会导致能量减少。发表在《美国临床营养学杂志》上的一项研究发现，这是由于“食物习惯化”的发生，即身体一次又一次地适应吃同样的食物，这会导致你总体上吃得更少。如果你吃得更少，因此消耗的能量更少？好吧，这只是意味着你燃烧的能量更少。
解决方案？如果你发现自己缺乏能量，那就试着把你的饮食多样化。正如哈佛健康出版社所指出的，多样化、均衡的饮食，包括一系列健康的碳水化合物、脂肪和蛋白质，应该有助于让你的身体充足地储存不同的营养和能量来源。还建议转向能给你持续能量的食物，比如全谷物、豆类和燕麦中的复杂碳水化合物或富含铁的食物。同时，你应该远离那些给你快速提升然后崩溃的东西，比如简单的碳水化合物。
它可能有助于降低你的压力水平
有时候，这个世界变得有点太多了。经历某种程度的压力是可以理解的，而且往往是不可避免的。在那些你觉得自己在阳光下做出每一个决定的几周里，在用餐时间减轻压力，按照你所知道的去做，可以帮助你将压力降到最低。注册营养师麦高恩在接受采访时表示：“每天吃同样的东西肯定会省去选餐时的烦恼，而且它变成了一种例行公事。”
通过消除这种猜测，我们可以避免大脑中的选择过载，避免经历可怕的决策疲劳。心理治疗师凯尔·麦克唐纳表示，从心理学意义上讲，这可能是一个巨大的消耗，导致压力和冷漠。它也会影响我们的食物选择。为了避免这种情况，或者在你感到决策疲劳的情况下收回决定，麦克唐纳建议你尽量提前计划用餐。
它可能会限制你的身体获得各种营养
当你读了一篇关于蓝莓的文章，现在你的冰箱里装满了蓝莓。蓝莓非常美味，对你有好处。但重要的是要认识到，从长远来看，每天吃一种食物，无论它有多健康，都可能不是一个超级健康的决定。营养学家莫雷诺说：”许多人特别
